naar top
Menu
Logo Print

BELGIUM BAKERY AWARDS 2019

Concept

 

Bakery Awards

De Bakery Award is de award die het vakmanschap van de bakkers in de kijker zet en de hen beloont met de beste creaties binnen vijf categorieën

-Nutrition Brood
-Luxebrood
-Stokbrood
-Eclair
-Boterkoek

Het is een initiatief van het gloednieuwe Belgische vakblad Bakery dat begin 2018 werd gelanceerd. Na een succesvolle eerste editie, maken we ons nu op voor een tweede editie met maar liefst 5 categorieën!

Schrijf uw creatie in!

Deelname

Deelname is gratis!
De wedstrijd bestaat uit twee deelnemersgroepen:
- Professionelen
- Studenten

Jurering

Om de geloofwaardigheid en professionaliteit van de wedstrijd te garanderen, stelt Bakery magazine een jury samen met enkele prominenten uit de Belgische bakkerijwereld. Deze vakjury beoordeelt de creaties o.b.v. een blindproeverij op de criteria
- Smaak
- Techniek
- Vormgeving
- Voedingswaarde (voor de categorie Nutrition Brood)

Op 24 september zal de jurering plaatsvinden op Bibac Plus in Antwerpen.

Uitreiking

De wedstrijd zal in het najaar van 2019 plaatsvinden. Hierover wordt binnenkort meer informatie bekend gemaakt. 
De uitreiking van de Bakery Awards gaat telkens door in de winkel van de winnende bakker of in de scholen van de winnende studenten. 

Schrijf uw creatie in!