Le consommateur flamand veut du pur, du local et du bio

Le consommateur flamand veut du pur, du local et du bio Une étude d'iVox auprès de 500 responsables d'achats flamands iVox a réalisé une étude en juin auprès de 500 responsables d'achats flamands entre 18 et 64 à la demande du VLAM. Il en ressort que le flamand privilégie clairement les produits de chez nous par rapport à 2017. L'origine des produits joue aussi un rôle déterminant. 44% des citoyens flamands y accordent de l'importance, soit 10% de plus qu'en 2007. Le consommateur flamand achète des produits locaux afin de soutenir l'économie locale, de préserver l'environnement, (en limitant les transports), et parce que selon lui, les produits locaux sont plus frais et de meilleure qualité. Le consommateurs flamand fait davantage confiance aux contrôles effectués sur les produits de proximité. De plus, au moins 65% des Flamands affirment aujourd'hui gaspiller moins de nourriture qu'avant. Notamment en achetant de moins grandes quantités. iVox a aussi interrogé les ...