12 novembre 2020Information professionnelle pour les boulangers
DE FAIRE VALOIR VOTRE OPINION
Les mélanges de pain vous permettent d'être les premiers à répondre aux dernières tendances. Quels sont les nombreux avantages et perdez-vous immédiatement votre individualité lorsque vous utilisez des mélanges de pain ? Des réponses que vous voulez sans doute connaître. Vous le découvrirez ici ! N'oubliez pas de laisser votre réponse anonyme dans notre sondage ! Marie Verhulst Responsable de la revue
Les mélanges pour pain sont aujourd'hui incontournables en boulangerie. Si vous souhaitez proposer un assortiment large et varié à vos clients, il existe de nombreux mélanges de farine disponibles.
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Dans ce sondage, nous aimerions nous promener anonymement pour savoir comment notre lecteur travaille dans son atelier. Travaillez-vous avec des mélanges de pain, un assortiment de produits à cuire ou êtes-vous partisan d'une méthode 100% traditionnelle?
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