
11/02/2025
L’édition 2025 des Croissants d’Or a une fois de plus mis en lumière le savoir-faire des meilleurs boulangers artisans. Avec 100 inscriptions le concours a attiré une large participation, supérieure à celle de l’année précédente.

14/12/2023
La boulangerie Frimout à Gand est un phénomène bien connu et apprécié des étudiants, des habitants du quartier et de la communauté vegan. Malgré ses jours de fermeture le samedi et le dimanche, Dieter parvient à se maintenir dans un monde en évolution rapide.

10/10/2022
Le chocolat est le péché mignon préféré des consommateurs. Il s'agit donc d'un moyen intéressant de rendre la viennoiserie encore plus attrayante. Nous vous donnons 3 recettes surprenantes de viennoiserie au chocolat.

22/08/2022
Avec la viennoiserie au chocolat, vous surfez également sur le succès des tendances actuelles, telles que la durabilité et la consommation nomade.