COVID-19: l'impact sur la chaine de la boulangerie concerne la production et la livraison d'ingredients
Bakkers Vlaanderen passe les mesures en revue
Avec ses membres, l'association belge de fabricants et d'importateurs de produits pour la boulangerie, la pâtisserie, les chocolatiers et les glaciers (UNIFA) suit de près les développements concernant le COVID-19 (coronavirus).
Les mesures prises par le Conseil national de sécurité belge visent à limiter autant que possible la propagation de COVID-19. C'est pourquoi nos membres ont pris des initiatives à différents niveaux:
- ils implémentent des mesures visant à protéger leurs propres employés et leur famille contre les infections;
- ils prennent leur responsabilité dans le cadre de la relation avec leurs clients. Il ne s'agit pas seulement de mesures préventives concernant le contact entre nos employés et nos clients, mais aussi de l'approvisionnement en matières premières.
Le pain est et reste une denrée alimentaire essentielle pour notre population. Nos membres s'efforcent de continuer à garantir la production et la fourniture de matières premières aux boulangers pendant cette période. En outre, une vigilance accrue est nécessaire pour garantir la sécurité alimentaire de la chaîne. Nos membres continueront donc à suivre les exigences spécifiques des boulangers.
Kris Dierckx - président
Jean Christophe Kremer - Secrétaire-général
