Food Personalities of the Year 2026
Chaque année, les Food Personality Awards mettent à l’honneur 7 personnalités exceptionnelles. Un mélange de professionnels et de collègues a finalement déterminé les lauréats. Dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, Thomas Neirynck et Dimitri Vandeweghe ont respectivement remporté les titres de Baker Personality et de Pastry Personality. Thomas Seynhaeve a été élu Chocolate Personality, tandis que Luc De Laet a remporté le titre de Butcher Personality, Geert Horsten celui de Cheese Personality, Versmarkt Atelier C celui de Food Retail Personality et l’équipe de catering du Campus Edith Cavell celui de Catering Team.
Les Food Personality Awards sont une initiative des magazines gastronomiques du Professional Media Group. L’objectif de ce prix est de récompenser les professionnels de la gastronomie qui se distinguent en matière de qualité, d’innovation et de gestion durable. Ils donnent ainsi le bon exemple à leurs collègues dans leur métier artisanal.
Ce sont les organisations sectorielles, les fournisseurs et les références du secteur qui ont proposé des noms. Les candidats ayant reçu plusieurs nominations ont obtenu des places dans le classement. Cette étape comptait pour 50% des points. Elle a été suivie d’un vote en ligne auprès des lecteurs des magazines gastronomiques, qui comptait également pour 50% des points.
Baker Personality : Thomas Neirynck - Patisserie Neirynck (Berchem)
Thomas Neirynck est salué comme un boulanger doté de vision, de passion et d’un savoir-faire exceptionnel.
Il est le seul en Flandre à avoir remporté le Gouden Croissant trois années consécutives (2023-2024-2025) — un exploit sans précédent. Son amour du métier et son engagement à inspirer les jeunes talents font de lui un véritable ambassadeur de l’avenir de la boulangerie.
Pastry Personality : Dimitri Vandeweghe - Patisserie Vandeweghe (Courtrai)
En tant que gérant de Vandeweghe Patisserie, Dimitri Vandeweghe transforme chaque jour sa passion pour la pâtisserie en créations raffinées, alliant savoir-faire et saveurs.
Avec son épouse Celien et leur équipe, il mise résolument sur l’artisanat, des ingrédients de qualité et l’innovation constante. Sa quête de la perfection et son respect du métier de pâtissier font de lui un entrepreneur inspirant au sein du secteur belge de la pâtisserie.