- 18 augustus 2022
- Door Axelle Brants
Desembroden zijn populairder dan ooit
De coronapandemie zorgde de afgelopen jaren voor een enorme populariteitsboost van zuurdesembrood. Is desem een nieuwe trend of is het iets bljivend? We gingen in gesprek met Karl De Smedt, bibliothecaris van The Sourdough Library.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules
