- 11 januari 2024
Authentieke broodsmaken in TGP
Op 20 februari vindt in de Bakkerijschool Ter Groene Poorte een VABA-demonstratie plaats op vlak van fermentatie, baktechnieken, kneedprocessen, rusttijden … Patrick Cognard - directeur van bakcentrum Foricher les Moulins zal er zijn kennis delen.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.
