- 09 november 2018
- Door Luc Vandenbroeck
- | 6 min. leestijd
Broodlijnconcepten garanderen constantere producten
Heerlijk brood waarvoor uw klanten graag terugkeren, dat is het uitgangspunt van een broodlijn. Draaispil is de afmeetmachine en een rijsautomaat. Samen goed voor een standvastig product met een verbeterde kwaliteit, wat economische voordelen oplevert. Er is voor elke bakkerij een oplossing op maat, zowel voor de kleine als voor de grotere ondernemer op zoek naar een continuproces. Net zoals de lijn zelf is ook de investering sterk afhankelijk van een pak factoren. Naast het budget en de beschikbare ruimte, spelen techniek, technologie en service van de aanbieder een cruciale rol bij de beslissing.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules