AllesNieuwsZoekertjes
Categorieën
  • chevron_right Brood
  • chevron_right Viennoisserie
  • chevron_right Patisserie
  • chevron_right Chocolaterie
  • chevron_right Roomijs
  • chevron_right Zoetwaren
  • chevron_right Grondstoffen
  • chevron_right Dranken
  • chevron_right Bakkerijmachines
  • chevron_right Materialen
  • chevron_right Winkel
    • Winkelinrichting
    • Kassasystemen
    • Reiniging & Hygiene
    • Food Vendingautomaten
    • Koeltoonbanken
    • Voedselveiligheid & Hygiëne
    • Software voor Foodprocessing
  • chevron_right Atelier
  • chevron_right Marketing
  • chevron_right Bakery awards
Reiniging & Hygiene

Gecontroleerd papierverbruik in de horecakeuken met Tork Reflex

19/10/2026

De Tork Reflex™ Vel-Voor-Vel Centerfeed Dispenser is een oplossing om handen af te vegen en oppervlakken schoon te maken in grootkeukens en andere horecakeukens. Dankzij de vel-voor-vel-dosering vermindert het papierverbruik tot wel 37%.

Tork roept op om schoonmakers meer te bedanken

14/10/2026

Uit onderzoek blijkt dat 56% vindt dat schoonmakers meer erkenning verdienen. Een gebrek aan waardering en burn-outs zijn de belangrijkste redenen waarom schoonmakers hun baan opzeggen.

Altijd verse frituurolie op voorraad

7/10/2026

Hoe zorg je dat er altijd frituurolie voorradig is, zonder zelf te bestellen of dozen op te slaan? Quatra toont hoe een vaste tank het werk in de horecakeuken kan vereenvoudigen.

Miele vaatwassers met procare shine reinigingsmiddelen

29/9/2026

Miele Professional koppelt zijn professionele vaatwassers aan aangepaste proceschemie. De aanpak richt zich op consistente reiniging, efficiënte dosering, droging en bescherming van veelvuldig gebruikt vaatwerk.

  • Premium

Ontsmetten volgens de regels van de kunst

13/8/2025

Een uitstekende hygiëne is cruciaal voor de kwaliteit van de opgediende gerechten. Een doorgedreven kennis en toepassing van de GHP is primordiaal. Elk oppervlak dient correct gereinigd en eventueel ontsmet te worden naargelang het risico.

Betere hygiëne voor een betere gastervaring

12/6/2024

In de horeca heerst een snelle werkomgeving. Het tempo van een drukke service en de aanhoudende personeelstekorten betekent dat er weinig handen zijn en dat tijd kostbaar is. Tork ontwerpt producten en services waarmee horecabedrijven ...

  • Premium

Beter en goedkoper poetsen met schrobzuigmachine

8/2/2023

Een winkelruimte poetsen kan een hele karwei zijn. Een schrobzuigmachine verlicht deze taak en bespaart op arbeidskosten. Eventueel zelfs zonder personeel, als u een schrobzuigrobot inschakelt.

  • Premium

Negen tips om bakkersastma te voorkomen

25/5/2020

Dertig procent van de bakkers wordt getroffen door een grondstofallergie, vaak aan tarwe of rogge. De helft van hen vertoont symptomen van bakkersastma zoals kortademigheid, piepende ademhaling, hoesten en niezen. Deze beroepsziekte heeft een zware impact op de gezondheid, maar kan in principe volledig voorkomen worden door het inademen van bloemstof zo veel mogelijk te vermijden. Hoe je dat doet, lees je in onze negen onmisbare tips.

  • Premium

Geef ongedierte geen kans

8/9/2016