Conservation optimale du goût grace à des infusions

 

Lors d'une infusion traditionnelle, en réchauffant le liquide, et en le laissant ensuite 'tirer', une partie des arômes se perd toujours. Lors d'une infusion à froid, la perte est limitée, mais il faut alors laisser l'infusion 'tirer' longtemps. En préparant l'infusion sous vide, vous conservez le goût de manière optimale. Les arômes ne peuvent pas se perdre dans un emballage sous vide. De plus, les produits sous vide se conservent plus longtemps et sont directement prêts à être utilisés.