Pain

Démonstration exclusive avec Hendrik Durnez

vaba demo de trog

Lieu: Auditorium de la "nouvelle" école de boulangerie Ter Groene Poorte,
Spoorwegstraat 14, 8200 Bruges
Réception avec café au Bistro Ter Groene Poorte à partir de 09h30
Prix: 95,00 € comprenant un généreux repas de pain avec boissons et accessoires appropriés
Programme: 09h30 réception + démonstration partie 1 – 12h30 pause/buffet de pain royal
13h30 réception + démonstration partie 2 – 16h30 fin
Inclus: Syllabus dossier de recettes
Renseignements: Hans D'heer – tél.: (0032) 499 33 93 33 – mail: hans.dheer@tergroenepoorte.be
Inscription: Par virement bancaire à BE13 7380 3304 9639 avec communication "Demo VABA 28 février 2023"

Wat heb je nodig

Accès GRATUIT à l'article
ou
Faites un essai gratuit!Devenez un partenaire premium gratuit pendant un mois
et découvrez tous les avantages uniques que nous avons à vous offrir.
  • newsletter hebdomadaire avec des nouvelles de votre secteur
  • l'accès numérique à 35 revues spécialisées et à des aperçus du secteur financier
  • Vos messages sur une sélection de sites web spécialisés
  • une visibilité maximale pour votre entreprise
Vous êtes déjà abonné? 

En savoir plus sur

pain

Partagez votre histoire (d'actualité)

Vous avez des informations pertinentes pour nos rédacteurs ? Partagez-les avec nous via ce formulaire.

Signalez-nous des nouvelles

Articles connexes

IB&G et NBC demandent le soutien de l'UE pour une campagne en faveur d'un pain riche en fibres et à base de plantes

L'Institut Pain & Santé et le NBC néerlandais sollicitent à nouveau le soutien de l'UE pour une campagne à grande échelle sur le pain (2027-2029) en Belgique et aux Pays-Bas. Objectif : valeur nutritionnelle du pain, avec un accent particulier sur les protéines végétales et les fibres, conformément aux objectifs de l'UE en matière de santé.

La culture du pain en Flandre officiellement reconnue comme patrimoine culturel immatériel

La culture du pain a été officiellement reconnue comme patrimoine culturel immatériel en Flandre. Cette reconnaissance met en lumière les diverses traditions, techniques et coutumes liées à la cuisson, au partage et à l'appréciation du pain.

Akané Wakasugi, lauréate de l'Aspirant Baker

Au cours de Broodway, les participants ont eu à traiter le programme suivant: une pièce décorative sur le thème de "parc d'attractions"; trois types de viennoiserie, dont un croissant, un produit de prestige et un produit commercial, deux types de brioches, deux types de grandes brioches, des baguettes et des pains décoratifs.

Le pain à nouveau à l’honneur

A partir de 2022, la bonne histoire du pain sera à nouveau mise à l’honneur dans le cadre d’une nouvelle campagne de promotion. La Commission européenne a approuvé la demande de subsides introduite par le Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) et l'Institut Pain & Santé (IP&S asbl).

Des nouvelles à partager ?

Vous avez des informations pertinentes pour nos rédacteurs ? Partagez-les avec nous via ce formulaire.

Signalez-nous des nouvelles
Magazine imprimé

Édition Récente
10 juin 2026

Lire la suite

Découvrez la dernière édition de notre magazine, qui regorge d'articles inspirants, d'analyses approfondies et de visuels époustouflants. Laissez-vous entraîner dans un voyage à travers les sujets les plus brûlants et les histoires que vous ne voudrez pas manquer.

Dans ce magazine