Artisanat et innovation: Zeelandia célèbre 125 ans de passion boulangère
Une entreprise familiale qui inspire et rassemble des générations de boulangers
C'est une rareté dans le monde de la boulangerie: une entreprise qui soutient, innove et rassemble le secteur de l'artisanat depuis 125 ans. Lancée à Zierikzee, Zeelandia est devenue un partenaire international pour les boulangers de plus de 60 pays.
L'histoire commence avec Herman Johan Doeleman, un jeune fils de boulanger qui a envoyé ses premières lettres à ses collègues vers 1.900 avec une machine à écrire et une bonne dose de courage. Sa gelée de biscottes n'était pas un ingrédient magique, mais un améliorateur de boulangerie astucieux qui rendait le pain plus moelleux et en améliorait la qualité.
Doeleman a compris que le succès n'est pas seulement une question de bon produit, mais surtout de confiance et de communauté. C'est ainsi qu'est née Zeelandia, une entreprise familiale qui place l'artisanat au centre de ses préoccupations et soutient les boulangers depuis des générations.
Du boulanger insulaire au partenaire international
Le logo de Zeelandia, le fier lion zélandais, est plus qu'une simple marque picturale. Il symbolise la résilience, l'ambition et la devise ‘Luctor et Emergo’. Comprenez 'je lutte et je me relève'. Ce cri de guerre est aujourd'hui encore au cœur de l'entreprise et de ses produits. Le lion ne se contente pas de veiller sur le passé, il invite à affronter l'avenir ensemble.
Dès 1922, Zeelandia s'est aventurée en Belgique. Ce qui a commencé par l'exportation de gelée de biscotte est devenu une collaboration unique entre les familles Doeleman et Trogh. Ensemble, elles ont créé une filiale solide qui a contribué à façonner le monde de la boulangerie belge. Au fil des ans, Zeelandia est restée fidèle à son esprit pionnier: vous grandissez ensemble, avec un œil sur l'innovation et une relation chaleureuse avec le boulanger.
Zeelandia est présente en Belgique depuis 1922
Le premier numéro de De Klok, un magazine qui informe, inspire et relie le secteur, est paru en 1925. De Klok est devenu le principal magazine professionnel du secteur de la boulangerie, une plateforme pour l'artisanat, l'innovation et l'inspiration. Le magazine rassemble les artisans et les boulangers de taille moyenne autour de thèmes d'actualité tels que l'innovation en matière de produits, la durabilité et le travail artisanal avec des outils modernes.
Vous grandissez ensemble, avec un œil sur l'innovation
et un lien chaleureux avec le boulanger
Innovation et partenariat pour l'avenir
Aujourd'hui, Zeelandia est bien plus qu'un fournisseur. L'entreprise soutient l'artisanat avec une large gamme de produits et de technologies. Des améliorants de panification aux agents de démoulage, des gâteaux aux crèmes pâtissières, Zeelandia propose des solutions qui aident les boulangers à briller jour après jour.
L'innovation est essentielle, avec des technologies telles que la technologie d'amélioration du pain (Bread Improver Technology ou BIT) qui garantit une manipulation plus douce de la pâte, une fraîcheur durable et des résultats constants.
La durabilité n'est pas un mot à la mode, mais un pilier essentiel de la politique de Zeelandia. Par des actions concrètes, l'entreprise prend des mesures en faveur d'une économie circulaire, de lignes de production vertes et d'un lieu de travail équitable.
Zeelandia se distingue par son engagement personnel envers ses clients. Les experts techniques, les professionnels de la vente et le service clientèle travaillent ensemble pour soutenir les boulangers dans leur métier et leur réussite. La vision de Zeelandia pour l'avenir est claire: continuer à découvrir, à innover et à collaborer pour que l'artisanat puisse continuer à se développer. Avec 125 ans d'expérience et une forte orientation vers le partenariat et la qualité, Zeelandia reste un partenaire de confiance pour tous les boulangers qui veulent faire la différence.
