VABA demo Viennoiserie 2026
Les chefs de Joost Arijs font la démonstration
Le mardi 20 octobre 2026, l'auditorium de Ter Groene Poorte ouvrira à nouveau ses portes pour une démonstration organisée par la VABA Sint Aubertus. Cette fois-ci, le thème sera la 'viennoiserie' et ce sont nul autre que les chefs de Joost Arijs (The Bakery) qui feront la démonstration de leur savoir-faire. Brent Maes et Nick Van Hoecke se tiendront également à disposition après la démonstration pour répondre aux questions lors de la séance de rencontre avec le public.
Déroulement de la journée
Les participants inscrits seront accueillis à partir de 9 h 30 avec un café au Bistro Ter Groene Poorte (Spoorwegstraat 14, Bruges). La première partie de la démonstration débutera ensuite, suivie d’une pause d’une heure pour le déjeuner, de 12 h 30 à 13 h 30. La deuxième partie de la démonstration aura lieu par la suite. À 15 h 30, vous aurez l’occasion de déguster les réalisations et/ou d’échanger quelques mots avec les démonstrateurs et vos collègues.
Informations pratiques sur les inscriptions
La participation à la démonstration « Viennoiserie @ The Bakery by Joost Arijs avec Brent Maes et Nick Van Hoecke » coûte 105 euros. Ce prix comprend la démonstration, le déjeuner, le livret de recettes, les dégustations et la rencontre avec les intervenants.
Inscrivez-vous via ces liens: pour les assujettis à la TVA et les non-assujettis à la TVA.
Pour plus d’informations, contactez Hans D’heer: 0499 /33.93.33 of hans.dheer@tergroenepoorte.be