VABA demo Viennoiserie 2026
Chefs Joost Arijs demonstreren
Op dinsdag 20 oktober 2026 opent het auditorium van Ter Groene Poorte weer de deuren voor een VABA Sint Aubertus demonstratie. Deze keer is het thema 'Viennoiserie' en niemand minder dan de chefs van Joost Arijs (The Bakery) zullen hun kunsten vertonen. Brent Maes en Nick Van Hoecke staan na afloop ook klaar voor een extra woordje uitleg tijdens de meet & greet.
Dagverloop
Ingeschreven deelnemers worden vanaf 9u30 verwelkomd met koffie in Bistro Ter Groene Poorte (Spoorwegstraat 14, Brugge). Daarna vangt het eerste deel van de demonstratie aan, die een uurtje wordt onderbroken voor lunch van 12u30 tot 13u30. Vervolgens vindt het tweede deel van demo plaats. Om 15u30 is er dan tijd om de resultaten te proeven en/of een praatje te slaan met demonstrateurs en collega's.
Inschrijvingen praktisch
Deelname aan de demo 'Viennoiserie @ The Bakery by Joost Arijs met Brent Maes en Nick Van Hoecke' kost 105 euro. Voor die prijs krijgt u de demonstratie, lunch, receptenmap, degustaties en meet & greet.
Inschrijven via deze links: voor BTW-plichtigen en niet BTW-plichtigen.
Meer info te verkrijgen via HansD’heer: 0499 /33.93.33 of hans.dheer@tergroenepoorte.be