- 29 november 2017
- | 3 min. leestijd
- | Bron: Foodprocess
Interview prof. Dewettinck
“Er zijn veel ideeën op de R&D-afdelingen, maar veel bedrijven maken hun huiswerk niet goed", stelt professor Koen Dewettinck. Hij pleit voor meer open innovatie, met samenwerking tussen verschillende bedrijven, maar ook met de academische wereld, om zo alle bestaande kennis samen te brengen en de ontwikkelingen ook op een wetenschappelijke manier te onderbouwen.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules