Categorieën
- Brood
- Viennoisserie
- Patisserie
- Chocolaterie
- Roomijs
- Zoetwaren
- Grondstoffen
- Dranken
- Bakkerijmachines
- Materialen
- Winkel
- Atelier
- Marketing
- Bakery awards
Zomer in een glas: KitchenAid lanceert KF4 met ijskoffiefunctie
19/6/2026
KitchenAid lanceert de KF4 volautomatische espressomachine met ijskoffie- en ijsespressofunctie. Meer dan 20 warme en koude recepten met één druk, dankzij IntelliGrind en automatisch melksysteem. Compact, matzwart of porseleinwit, touchscreen. Verkrijgbaar vanaf €1.049 bij KitchenAid en selectieve retailers.
Marilyn Monroe exclusieve jubileumcuvée
16/6/2026
Piper-Heidsieck brengt een exclusieve limited edition cuvée op de markt ter gelegenheid van de 100ste verjaardag van Marilyn Monroe.
Barbecoa scoort drie medailles op internationale smaakwedstrijd
16/6/2026
Barbecoa, het barbecuemerk van pitmaster Tom Bertels, heeft drie onderscheidingen behaald tijdens de Artisan International Flavor Awards in de Verenigde Staten.
Hawaiian opent 50e in Woluwe, lanceert rebranding en trekt naar Duitsland
12/6/2026
Hawaiian opende in Woluwe Shopping Center zijn 50e actieve restaurant en lanceert tegelijk een rebranding naar een breder fusion bowl-concept. De Antwerpse keten kondigt expansie naar Duitsland aan: doel 150 vestigingen tegen 2030, met eerste Duitse opening in 2027.
Nieuw champagnemerk Angel Castel officieel gelanceerd in België
10/6/2026
Castel Frères, het historische wijnhuis van CASTEL-Vins, lanceert met Angel Castel zijn allereerste champagne. De nieuwe cuvée is een eerbetoon aan Angel Castel, medeoprichter van het familiebedrijf
WineWise en Horeca Forma: gratis en terugbetaalde WSET-cursussen
10/6/2026
Horeca Forma Vlaanderen en WineWise maken WSET-drankenopleidingen betaalbaar voor horeca (PC302): Level 1 gratis, Level 2-3 terugbetaald na slagen (enkel blended/klassikaal). Doel: sterker drankadvies en beleving. Er komt ook een mixology-traject ‘Raise the bar’.
Wild Infusion: winnaar Deli Innov’ Challenge 2026
10/6/2026
Wild Infusion wint de Deli Innov’ Challenge 2026 van Delitraiteur/Funds For Good met een suikervrije drank op basis van appelazijn. Het krijgt €15.000, distributie bij Delitraiteur en coaching. Nutrimomfood en Arigato Bar volgen; focus op functionele voeding en vrouwenwelzijn.
Antioxidant Boost Ice Pearls
9/6/2026
Wat begint als een gesprek tussen twee vrouwelijke ondernemers over gezondheid en longevity, eindigt deze zomer in een unieke ijspraline.
Belgische speculaas en witte speculaas van Bakkerij Bekaert
9/6/2026
In de ronde van juni kregen Belgische speculaas en witte speculaas van Bakkerij Bekaert uit Ertvelde het label STREEKPRODUCT.be.
Belgen redden 25 miljoen maaltijden in recordjaar Too Good To Go
9/6/2026
Too Good To Go boekt een recordjaar: volgens het Impact Report 2025 werden wereldwijd 157 miljoen maaltijden gered. In België is de kaap van 25 miljoen bereikt, met 3,67 miljoen gebruikers. De app vermindert voedselverspilling én drukt het boodschappenbudget.
VLAM erkent drie nieuwe streekproducten: speculaas en droogvis
9/6/2026
VLAM kende het label STREEKPRODUCT.be toe aan drie nieuwkomers: Belgische speculaas en witte speculaas van Bakkerij Bekaert (Ertvelde) en droogvis uit West-Vlaanderen van Brugse Visrokerij Alloo. Ze onderstrepen Vlaamse bak- en visdroogtradities; info op streekproduct.be.
UPV-controle in seconden: ROUND lanceert platform voor marktplaatsen
4/6/2026
E-commerce groeit snel, en met haar ook de milieuverplichtingen. ROUND lanceert een gratis platform waarmee marktplaatsen in seconden checken of verkopers voldoen aan UPV-regels (verpakkingen, elektronica, batterijen), via koppelingen met o.a. Bebat en Fost Plus, wat eerlijke concurrentie bevordert.
Voedingsdichtheid uitgelegd: diëtist Michaël Sels scheidt feit van fabel
3/6/2026
Hoofddiëtist Michaël Sels legt uit wat ‘voedingsdichtheid’ is: voeding kiezen die veel nutriënten levert per calorie, liever het geheel dan één claim. Hij raadt simpele toevoegingen aan (fruit, peulvruchten). Met het nieuwe seizoen zet Zespri kiwi’s als voedingsdicht voorbeeld in de kijker.
PAULA pudding in handig on-the-go formaat
1/6/2026
In 2026 blaast PAULA van Dr. Oetker 20 kaarsjes uit. Ter gelegenheid van dit jubileum, komt het merk met een verrassende innovatie: PAULA GO!, een gekoeld kidsdessert dat tot wel 8 uur buiten de koelkast houdbaar blijft.
Geniet op elk moment met Brugge Kaas
1/6/2026
Dankzij het brede assortiment vindt elke consument moeiteloos de juiste kaas: van jong en romig tot pittig en uitgesproken. Kaas met vakmanschap gemaakt voor elk moment en elke smaak.
Vinaigrette Pikant: de verrassende smaakinnovatie van Anda Sauces
1/6/2026
Met de nieuwe Vinaigrette Pikant combineert Anda de frisheid van een klassieke vinaigrette met een subtiele chili-toets. Een opvallende smaak- en kleurinnovatie die foodprofessionals helpt hun gerechten extra karakter te geven.
Kimchi: eeuwenoude fermentatie met een moderne missie
1/6/2026
Pittig, knapperig en boordevol levende melkzuurbacteriën. Onze kimchi is niet voor niets de bestseller van Klejman Fermentista. Ambachtelijk gefermenteerd in België, met authentieke smaak en de kracht van gefermenteerde groenten.
De wereld verbetert met "Champilly"
1/6/2026
Paddenstoelen,...een facinerende wereld, nog lang niet alles van bekend, lang niet alles van gezien! Wij proberen ons steentje bij te dragen aan een evolutie die nog lang niet stopt... Je geraakt ervan doordrenkt, je ontdekt, je zoekt, je fantaseert, je vind en gaat dieper en dieper... Ontdek samen met ons "Champilly"....de toekomst!
AAK lanceert ILLEXAO EN 10 voor vlekkeloos enroben bij hoge CBE
29/5/2026
AAK lanceert ILLEXAO EN 10, een cacaobotervervanger voor enrobing die bij hoge doseringen stabiele flow geeft en minder opbouw in lijnen. Zo draait productie schoner en sneller, met minder waste, terwijl smaak, textuur en glans behouden blijven.
Emmi lanceert Emmi Matcha Latte
28/5/2026
De Zwitserse Emmi-groep tilt on-the-go genieten naar een hoger niveau met de nieuwe Emmi Matcha Latte. Onder het iconische merk Emmi Caffè Latte krijgt het ready-to-drink assortiment een frisse, groene upgrade.