Categorieën
- Brood
- Viennoisserie
- Patisserie
- Chocolaterie
- Roomijs
- Zoetwaren
- Grondstoffen
- Dranken
- Bakkerijmachines
- Materialen
- Winkel
- Atelier
- Marketing
- Bakery awards
Biobased, ademende PLA-folie voor bloemen en kruiden
10/8/2026
SÜDPACK lanceert Planova®, een transparante, ademende PLA-folie voor bloemen en kruiden. De bio-based en industrieel composteerbare folie combineert bescherming, langere versheid en een premium uitstraling.
PPWR 2026: impact van EU-verpakkingsregels op hout- en meubelsector
10/8/2026
De PPWR (EU 2025/40) geldt vanaf 12/08/2026 en verplicht minimisatie en, tegen 2030, recycleerbare verpakkingen. In de hout- en meubelsector botst hergebruik van houten pallets met rapporteringsvereisten en EPR-verdeling. Bereid bewijs voor (EN13428/29/30) en volg verdere uitwerking.
Spirax Sarco lanceert opleiding 'Veilige stoom' voor voedingsindustrie
10/8/2026
Spirax Sarco en HDN lanceren een tweedaagse opleiding ‘Veilige stoom in de voedingsindustrie’ op 28/10 (Zwijnaarde) en 25/11 (Nieuwegein). Praktijkgericht rond stoomkwaliteit, regelgeving en risicobeheersing, met HDN-certificaat. Doelgroep: technische/QA-profielen. Subsidies mogelijk. Inschrijven: spiraxsarco.com/.../hyg.
Aardappelbloem in verschillende smaken en kleuren
4/8/2026
Onze aardappelbloem bewijst dat precisie en smaak hand in hand gaan. Fijn gedraaide aardappelpuree in vier smaken, kant-en-klaar voor wie een bord wil laten opvallen. Gemaakt met verse, kwalitatieve, lokale ingrediënten.
Aardappelvulkaan met truffel
4/8/2026
Een verrassende, gastronomische creatie: fijne aardappelpuree, verfijnd met een truffel hart en getorst tot opvallende vulkaanvorm. Een eyecatcher op elk bord. Kant-en-klaar: opwarmen en serveren. Gemaakt met verse, kwalitatieve, lokale ingrediënten.
Papier Present neemt ABC Pack Solutions over, groeit in retailverpakkingen
16/7/2026
Papier Present neemt ABC Pack Solutions over en versterkt zijn positie in gepersonaliseerde retailverpakkingen. De twee Belgische familiebedrijven bundelen circa 20 medewerkers in Merchtem en Gent, behouden het ABC-team, en bouwen met complementaire expertise capaciteit en aanwezigheid in België en Frankrijk uit.
IPP neemt Premium Paper & BPA over en vergroot positie in West-Europa
13/7/2026
IPP Packaging Materials neemt Premium Paper & Marketing en BPA Antwerpen over. De overname vergroot het assortiment verpakkings- en grafische papieren en versterkt IPP’s positie in West-Europa. Na integratie gaan alle activiteiten verder onder de naam IPP Packaging Materials.
N'Sane breidt assortiment uit met Botanical Jars
8/7/2026
Na de introductie van de ready-to-drink blikjes breidt N'Sane zijn assortiment verder uit met de Botanical Jars.
Ginstberg introduceert lokale zero-limonades in blik
8/7/2026
De Belgische producent uit Oosterzele kiest daarbij bewust voor een lokaal alternatief binnen een categorie die vandaag grotendeels wordt gedomineerd door internationale merken.
Roeselare bundelt lokaal vakmanschap in exclusieve Picon™ Bière de Roulers
7/7/2026
Stad Roeselare lanceert de Picon™ Bière de Roulers, een limited edition geschenkbox waarin gastronomie, brouwerijtraditie, kunst en lokaal ondernemerschap samenkomen.
Dilea breidt lactosevrij assortiment uit met magere verse kaas
2/7/2026
Dilea lanceert een magere verse kaas die inspeelt op de groeiende vraag naar eiwitrijke en lactosevrije zuivel.
Bijna helft van Belgische festivalgangers drinkt bewust minder alcohol
1/7/2026
Volgens een fritz-kola/iVOX-studie drinkt bijna de helft van Belgische festivalgangers bewust minder; 44% minder dan 2-3 jaar geleden. Alcoholvrije opties winnen sterk aan aantrekkingskracht, al blijven prijs en variatie pijnpunten. Twee derde voelt zich even goed met alcoholvrij.
Cointreau speelt in op cocktailtrend met twee zomerlanceringen
30/6/2026
Maison Cointreau breidt zijn aanbod uit met twee nieuwe producten die inspelen op de groeiende populariteit van cocktails en ready-to-drinkconcepten.
Spain Fusion Brussels: topchefs tonen rijkdom van Spaanse gastronomie
30/6/2026
In Brussel presenteerde Spain Fusion The Premium Experience (Vocento Gastronomía/ICEX) de diversiteit en kwaliteit van Spaanse gastronomie. 70 professionals volgden lezingen, showcookings en wijn- en olijfolieproeverijen van topchefs en experts, afgesloten met een exclusief VIP-diner.
Miko voor 4e jaar op rij Fairtrade Frontrunner in duurzame koffie
26/6/2026
Miko, beursgenoteerde koffiespecialist, is opnieuw Fairtrade Frontrunner als grootste generator van Fairtradepremies op internationale markten.
Drukkerij Bosmans investeert in robotarm voor verpakkingen
26/6/2026
Drukkerij Bosmans in Lommel investeert in een robotarm voor verpakkingsproductie. Zo realiseert het bedrijf sneller en voordeliger prototypes en kleine oplages, met maximale flexibiliteit en korte levertijden.
BENEO vindt suikervrije snoep opnieuw uit: Sweets Box met Isomalt en dranksmaken
25/6/2026
BENEO lanceert de Sweets Box: inspirerende suikervrije hard candies op basis van Isomalt, met o.a. yuzu-matcha, koffie-karamel en energysmaak met cafeïne.
Belgische primeur: onzichtbare watermerken sorteren chipszakken apart
25/6/2026
België test als eerste in Europa onzichtbare digitale watermerken op snackverpakkingen in de PMD-stroom, zodat sorteerlijnen food- en non-foodfolie scheiden. Doel: chipszakjes recycleren tot voedselveilige verpakkingen tegen 2030. Project van Fost Plus met o.a. Mondelēz, Ferrero en PepsiCo.
Cointreau & Rémy Martin partner van Europe’s 50 Best Bars, Amsterdam
25/6/2026
Cointreau en Rémy Martin zijn officiële partners van Europe’s 50 Best Bars, op 30 juni 2026 in Amsterdam. Cointreau lanceert Cointreau Spicy; Rémy Martin sponsort het Best in Destination Award. Guest shifts in topbars; ceremonie live op YouTube.
Belgen verdwalen in voedingslabels: 47% begrijpt Nutri-Score niet
23/6/2026
Nieuw iVox-onderzoek voor Pit&Pit toont dat Belgen gezonder willen eten maar verdwalen in voedingsinfo: 47% begrijpt de Nutri-Score verkeerd, 74% vindt labels verwarrend. 86% wantrouwt claims. Drie op vier vragen eenvoudige, duidelijke richtlijnen.