Galets ou diamants en chocolat sur mesure
Les Rocks & Stones de Nibies Chocolate Creations sont sacrés Meilleur Cadeau d'entreprise en chocolat aux BCA 2024
Le chocolat n'a pas son pareil en tant que cadeau d'entreprise. Il en va de même pour les Rocks & Stones de Nibies Chocoladecreaties. Tine Vandenberghe, chocolatière à Harelbeek, propose des pralines uniques dans différents emballages - avec ou sans logo - en forme de galet ou de diamant. Ces pralines sont finies à la main, ce qui permet de leur donner n'importe quelle couleur de l'identité visuelle d'une entreprise.
De l'événement au chocolat
Tine Vandenberghe travaillait dans le secteur du théâtre et de l'événementiel tout en suivant des cours du soir pour devenir chocolatière et pâtissière.
"Cela faisait un moment que je réfléchissais à la possibilité d'en faire quelque chose, et avec le corona, ces projets se sont accélérés", explique la chocolatière. "J'ai lancé Nibies avec Alexander Ronsse, qui est co-gérant. Au départ, il s'agissait de ventes par l'intermédiaire d'une boutique en ligne, mais avec le temps, nous avons ajouté une boutique physique. Venant du secteur de l'événementiel, nous savions très bien que les entreprises recherchent des cadeaux d'affaires en chocolat de haute qualité. C'est donc ce que nous visons avec Nibies."
Galets et diamants
"En tant que chocolatière, j'ai voulu sortir des sentiers battus. Les chocolats classiques dans des formes traditionnelles... ce n'est pas pour moi. J'ai également un penchant artistique si bien que j'ai voulu expérimenter la peinture sur chocolat. L'utilisation du beurre de cacao fait des merveilles. Une fois que j'ai eu choisi les formes de galet et de diamant, mon concept était là."
Un changement de catégorie qui assure la victoire
Nibies a déjà participé aux Belgium Chocolate Awards et a remporté le bronze dans la catégorie 'Concept' en 2022.
"Ce fut déjà un sérieux coup de pouce, car l'objectif principal était alors de faire connaître Rocks & Stones", estime Tine. Mais en 2024, les catégories des Belgium Chocolate Awards ont été modifiées et une catégorie 'Cadeaux d'entreprise' a vu le jour. Je n'ai pas hésité une seconde: c'était la catégorie idéale pour Nibies. C'est super que les Rocks & Stones aient gagné! Il s'agit bien sûr d'un concept très intéressant et gratifiant pour les entreprises et même les particuliers. Nous pouvons livrer à partir d'une seule boîte, avec une carte imprimée à l'intérieur. Au niveau suivant - avec plus de pièces - on peut également opter pour une impression sur la boîte ou le manchon... Comme je peins les produits en chocolat à la main, je peux également fournir des galets et des diamants dans les couleurs souhaitées. Beaucoup de choses sont possibles en concertation avec le client. La meilleure preuve que l'artisanat offre aussi une grande flexibilité."
