Partnercontent Crèmes glacées & sorbets

IJsboerke lance Speculatte

un gâteau glacé au café et au spéculoos

Speculatte IJsboerke
Speculatte IJsboerke verpakking
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Ce nouveau gâteau glacé de 750 ml associe deux saveurs emblématiques belges dans un format compact, idéal pour les pauses gourmandes hivernales.

21 octobre 2026

Une alliance de moka et de spéculoos

IJsboerke élargit sa gamme de gâteaux glacés avec Speculatte, une nouvelle création qui met à l’honneur le café et le spéculoos. Ce gâteau associe la crème glacée au moka emblématique d’IJsboerke à une crème glacée au spéculoos élaborée à partir de crumble de spéculoos. Des éclats croustillants de spéculoos apportent une texture supplémentaire et renforcent le contraste entre les deux parfums.

Une finition chocolatée

Speculatte se compose de couches alternées de crème glacée au moka et au spéculoos, surmontées d’une dernière couche de crème glacée au moka. Des morceaux de chocolat noir apportent une touche gourmande supplémentaire. En guise de décoration, le gâteau glacé arbore le célèbre petit camion IJsboerke en chocolat au lait.

Un format compact pour les petits groupes

Avec son format de 750 ml, Speculatte se distingue des grands gâteaux glacés classiques de la gamme. Ce format plus compact répond aux envies de desserts à partager en petit comité, que ce soit pour terminer un repas ou accompagner une pause-café. Avec cette nouveauté, IJsboerke enrichit son assortiment d’une nouvelle association de saveurs pour la saison hivernale.

IJsboerke

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