Roomijs & sorbets

IJs bij bakkers- in welk ijsproduct ziet u het grootste groeipotentieel?

IJs bij bakkers- in welk ijsproduct ziet u het grootste groeipotentieel?

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • checkwekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • checkdigitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • checkuw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • checkmaximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Meer weten over

roomijs & sorbets

Gerelateerde artikels

Broodcultuur in Vlaanderen officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed

De broodcultuur is officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed in Vlaanderen. Deze erkenning onderstreept de diverse tradities, technieken en gebruiken die al generaties lang verbonden zijn met het bakken.

Video: oplossingen voor de dagbakker

Video: oplossingen voor de dagbakker Het is een zeer actueel onderwerp: de dagbakker. Het aantal bakkers in België slinkt elk jaar, de jonge generatie ziet het niet meer zitten om elke nacht hard te werken. Fabrikanten reiken de bakker de hand met een aantal oplossingen, zonder dat de bakker moet inboeten op smaak en kwaliteit. Zo kan hij 3 tot 4 uur extra per nacht slapen en elke ochtend een goed gevulde winkel hebben. Toch is enige nuance op zijn plaats. Niet elke bakker hoeft dit principe door te voeren, maar voor wie wil, zijn er al tal van mogelijkheden en oplossingen.

Beste pistolet van België

Beste pistolet van België De Bakery Award voor de beste Pistolet van België ging naar Gabriel Frimout, een bakker die steeds op zoek is naar nieuwe manieren om te concurreren met de grootdistributie. Kwaliteit en lange tijden staan centraal in zijn werkwijze. Hij ziet de prijs dan ook als een eer voor zijn beroep.

Print Magazine

Recente Editie
17 november 2025

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine