PremiumKeukengereedschappen

Robot Cook

De Robot Cook, een unieke verwarmende cutter-blender, is de nieuwe keukenhulp van chef-koks. Hij is het ideale hulpmiddel om tal van koude of warme, hartige of zoete recepten te bereiden: perfect emulgeren, verpulveren, mixen, hakken, mengen of kneden wordt kinderspel. Precieze bereidingstemperatuur tot 140°C op de grad nauwkeurig. Roestvrijstalen kuip van 3,7 l met handgreep. Volkomen nieuw system dat het mes op de bodem van de kuip vasthoudt, om het legen van vloeistoffen te vergemakkelijken. 5 snelheidsfuncties tot 4500 rpm.

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • wekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • digitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • uw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • maximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Deel je (nieuws)verhaal

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden

Gerelateerde artikels

Kwaliteit van het frituurvet bepaalt het bakresultaat

Frituuroliën en -vetten ondergaan bij verhitting chemische veranderingen. Door het vet regelmatig te testen, ververst u precies op het juiste moment.

Planeetmenger niet meer weg te denken uit de moderne bakkerij

In de moderne banketbakkerij maken het voorbereiden van recepten en het maken van mengsels vaak 40% of meer van de werkzaamheden uit. Aangezien de volumes al snel te groot zijn om alles met een handklopper te maken, is een klopper-menger of ...

Maaltijdbereiding wordt eenvoudiger voor slager

De klassieke slagerij evolueert steeds meer van beenhouwerij naar volledige maaltijdbereiding. Rational zet daarom al sinds zijn ontstaan in op het produceren van toestellen die het werk voor slagers, poeliers en visspecialisten verlichten. Slagerij De Laet & Van Haver in Hove produceert zo al jaren maaltijden met Rational SelfCookingCenters® in allerlei maten en nam destijds als eerste het VarioCooking Center® in dienst. Het kocht recent zelfs het grootste VarioCooking Center-model aan. “Sinds we het hebben, kan ik het toestel enkel toejuichen. We zijn ondertussen aan ons derde toestel toe, omdat we steeds meer capaciteit nodig hebben, en we zien alleen maar groei door met het multifunctionele kooksysteem te werken”, vertelt Luc De Laet, zaakvoerder van slagerij De Laet & Van Haver.

Kwaliteit frituurolie controleren

Verantwoord frituren is een absolute voorwaarde om de voedselveiligheid te garanderen. Of je nu kiest voor vast of vloeibaar frituurvet of frituurolie, het is van groot belang om het tijdig te vervangen. De gezondheid van de klant is er mee gebaat en het komt ook de kwaliteit van de frieten ten goede. Als je kiest voor een gespecialiseerde firma die instaat voor de recyclage, kan je frituurvet zelfs geld opbrengen.

Zelf nieuws te delen?

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden
Print Magazine

Recente Editie
10 juni 2026

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine