Categorieën
- Brood
- Viennoisserie
- Bladerdeeg
- Viennoisserie Vullingen
- Viennoisserie Afwerkingen
- Viennoiserie
- Bake-off Viennoiserie
- Verkoopklare Viennoiserie
- Patisserie
- Chocolaterie
- Roomijs
- Zoetwaren
- Grondstoffen
- Dranken
- Bakkerijmachines
- Materialen
- Winkel
- Atelier
- Marketing
- Bakery awards
Franse viennoiserie die blijft verrassen
12/5/2026
Op zoek naar heerlijke viennoiserie met een mooie bladering om jouw klanten net dat beetje meer te bieden? Ontdek het assortiment van Gelfinor®. Zo bevat hun Franse traditionele viennoiserie naast een royale uitstraling, ook de ideale bladering. Kortom authentieke vakmanschap dat zie je niet alleen, maar dat proef je ook terug in Gelfinor® producten.
Maak je klaar voor de nieuwe generatie Doony’s®
11/12/2025
Wil jij jouw klanten ook een momentje van puur geluk gunnen? Dan zit je goed bij Doony’s. Van The Classics en Wonder Flavours tot Magic Moments, er is voor elke goesting en tijdstip een Doony’s donut die past. Nu nóg verleidelijker, dankzij hun vernieuwde coating.
12 tips voor een succesvolle bakkerijafdeling
29/10/2025
De presentatie en de grootte van het assortiment dragen in hoge mate bij tot het succes van de bakkerijafdeling. Specialisten op vlak van inrichting, uitrusting en productgamma delen graag 12 tips.
New: Doony’s® Magic Blue Donut, een magisch zoete wintertraktatie
9/10/2025
Doony’s® verrijkt zijn assortiment dit najaar met de Magic Blue Donut: een donut met blauwe coating, rijke vanillesmaak, versierd met witte strepen en feestelijke sneeuwvlokdecoratie. Kortom, dé ideale seizoensgebonden verwennerij voor jouw klanten.
NEW: Pastry chef wordt food influencer
24/9/2025
Of we achter de muren bij Vandemoortele ook gepassioneerd zijn door eten? Natuurlijk, onze medewerkers zijn verzot op eten! Het is dan ook geen verrassing dat onze Vandemoortele pastry chef Luca zijn grote passie voor bakkerijproducten en heerlijke recepten wilt delen met de wereld.
Joriba Bakery: innovatie met respect voor traditie
11/8/2025
Joriba Bakery blijft de Belgische bakkerijsector verrassen met vernieuwende ideeën die perfect inspelen op de noden van vandaag. Als familiebedrijf, stevig verankerd in artisanale waarden, combineert Joriba vakmanschap met het gemak dat onder andere bakkers, zelfstandige retailers en horeca ondernemers zoeken.
Maak kennis met Chez Lou & Marcel op Artisan
4/7/2025
Het bakkerijwereldje beweegt en Délifrance beweegt mee. Chez Lou & Marcel is de nieuwe naam voor de viennoiserie- en broodproducten van Délifrance.
Ontdek de magie van Doony’s®
29/4/2025
De donuts van Doony’s® zijn de onweerstaandbare verwennerij bij uitstek voor jouw klanten. Of het nu gaat om een snelle snack, een zoete pauze of een feestelijke traktatie – met Doony’s® maak je élk moment nét dat beetje specialer.
Pimp je viennoiserie tot een feestelijke verleiding
1/4/2025
Al meer dan 40 jaar gaan we bij Banquet d’Or® creatief om met smaakvolle bakkerijproducten van hoge kwaliteit. En inspireren we je om ook zelf te creëren. Daarom delen we ideeën om kant-en-klare bladerdeeg- en viennoiserieproducten uniek én eenvoudig om te toveren in nieuwe eindejaarscreaties.
Een knallende start van het schooljaar? Pimp je Ronde Suisse van Banquet d’Or®!
1/4/2025
De vakantie zit erop en dat betekent: terug naar school! Niet alleen een belangrijk, maar ook een stressvol moment voor kinderen en ouders. Verzacht de pijn en verwen de schoolgaande jeugd met een verrassende viennoiserie creatie van formaat: de suikerwafelsuisse.
- Premium
De opmars van viennoiserie: wat scoort in uw winkel?
20/2/2025
Sommige producten zijn onoverwinbaar, wat het tegenproduct ook moge zijn. Het winkelaanbod in viennoiserie is hier het levende bewijs van. De krokante 'pain au chocolat' en croissant zijn lekkernijen die bijvoorbeeld nooit teleurstellen...
Nieuwe online tool Pastridor helpt horeca aan receptinspiratie
5/2/2025
Pastridor, een merk van Lantmännen Unibake, laat een nieuwe innovatie los op de horecasector. Met de online Menu Matcher kunnen horecabedrijven eenvoudig nieuwe recepten met brood, fast food en viennoiserie ontdekken.
Atelier Éclair van Carrefour Group
28/11/2024
Begin december opende Atelier Éclair, de belangrijkste leverancier en 100% filiaal van de Carrefour Group, zijn deuren voor ons om ons een blik achter de schermen van zijn productie te gunnen.
Trendy viennoiserie met producten die je al kent
30/7/2024
Al vier decennia gaan we creatief om met smaakvolle bakkerijproducten van hoge kwaliteit. Vandaag zetten we onze kant-en-klare bladerdeegoplossingen in voor een vernieuwend assortiment.
Gourmand Pastries viert 40-jarig jubileum
26/6/2024
Opgericht in 1984, heeft Gourmand Pastries zich toegelegd op het vervaardigen van verfijnde viennoiserie en bladerdeegproducten. Dagelijks rollen er zo’n 4,5 miljoen producten van de band, van klassieke croissants tot geliefde Deense pecankoeken en ham-kaas croissants.
Ontbijt voor personeel WZC Brembloem en Stuivenberg in Gent
20/3/2024
Speciaal voor de dag van de zorg die dit jaar op zondag 17 maart plaatsvond heeft Algist Bruggeman besloten om het verzorgend personeel van WZC Brembloem en Stuivenberg in Gent, extra te verwennen.
Wiesheu: de specialist in Bake-off ovens: ontdek nu de nieuwe energiezuinige E3-oven
14/3/2024
Aan de hand van talrijke innovaties zijn we erin geslaagd om het perfect ovensysteem te ontwikkelen waarbij voor elke klant een oplossing op maat kan aangeboden worden. Ontdek hier onze allernieuwste, meest energiezuinige bakoven
De ultieme burger begint met het juiste broodje
18/12/2023
Burgers zijn het hele jaar door een omzetmaker voor jouw bedrijf. De categorie blijft groeien en biedt dus kansen voor jou als chef of ondernemer. En daar mogen onze nieuwe en verbeterde hamburgerbroodjes niet ontbreken.
Innovatieve hamburgerbroodjes trekken extra klanten
18/12/2023
Dankzij de drie nieuwe en drie verbeterde hamburgerbroodjes van Banquet d’Or® maak je van burgers een groot succes in jouw restaurant!
MyDoony's natuur, dé ideale basis voor je eigen donuts
18/12/2023
Donuts zijn de ultieme impulsieve aankoop. Het smeuïge deeg van MyDoony’s Natuur is dé ideale basis voor je eigen creaties.