Categorieën
- Brood
- Viennoisserie
- Patisserie
- Chocolaterie
- Roomijs
- Zoetwaren
- Grondstoffen
- Dranken
- Koffie en thee
- Frisdranken en water
- Sterke dranken
- Bakkerijmachines
- Materialen
- Winkel
- Atelier
- Marketing
- Bakery awards
Helft Belgen vergeet water: 55% haalt dagelijkse norm niet
27/5/2026
Onderzoek toont: 55% van de Belgen drinkt te weinig water. Vooral jongvolwassenen vergeten te hydrateren. Smaak, bruiswater en herbruikbare flessen helpen om gezonder en meer water te drinken.
Sprite pakt uit met zomercampagne en nieuwe smaak
4/5/2026
Sprite blijft sterk groeien binnen de markt van verfrissende dranken en verstevigt zijn positie als belangrijke speler in het lemon-lime segment. Met de zomer in aantocht zet het merk volop in op een krachtige seizoenscampagne die inspeelt op ...
Nieuwe Red Bull Summer Edition met sudachi en limoen
27/4/2026
Nu de lente goed op dreef komt en de overgang naar de zomer zich aankondigt, stelt Red Bull de nieuwe Red Bull Summer Edition voor: Sudachi-Limoen. Deze limited edition is vanaf nu verkrijgbaar, zowel in een klassieke versie als in een suikervrije variant.
Waarom het échte geld soms in het glas zit
20/4/2026
De nieuwe generatie drinkt minder alcohol. Een bedreiging voor je omzet, of een nieuwe kans? Hoe kan je van ‘iets zonder’ toch iets winstgevends maken?
- Premium
Bestsellers in 2026: flavoured waters, mocktails en iced coffees
13/4/2026
Consumenten zoeken steeds vaker naar variatie bij de keuze voor frisdranken. Ze verkiezen een homemade ice tea met een smaak die ze nooit eerder proefden of gaan voor een verfrissend drankje dat niet alleen lekker is maar ook minder suiker bevat.
Frisdranken en water staan onder druk
11/2/2026
Naar aanleiding van de publicatie van de Barometer 2025 van de consumptie van frisdranken in België schetst de VIWF (Belgische Federatie van Producenten van Frisdranken en Waters) het beeld van een sector die tegelijk essentieel is, sterk gereguleerd en steeds zwaarder belast.
Red Bull lanceert gratis Zero Excuses Strava Challenge
2/12/2025
Klaar voor een nieuwe uitdaging? De komende weken helpt de gratis online Red Bull Zero Excuses Strava Challenge goede fitnessgewoontes op te bouwen én vol te houden. Kies in de Strava-app uit een groot aantal sporten en activiteiten. Onderweg zijn motiverende prijzen te winnen.
ProWein Düsseldorf 2026: de beurs heruitgevonden
3/11/2025
Al meer dan dertig jaar geldt ProWein als dé wereldwijde referentie voor professionals uit de wijn- en sterkedrankensector. Bewust van deze uitdagingen hebben de organisatoren van Messe Düsseldorf een grondige herziening doorgevoerd.
Winnaars Innovation Awards van Horeca Expo 2025
25/9/2025
Naar jaarlijkse gewoonte reikt Horeca Expo de Innovation Awards uit, dé prijzen voor de meest vernieuwende ideeën en producten in de horecasector. Een professionele jury boog zich over talloze inzendingen en selecteerde de winnaars in zes verschillende categorieën.
- Premium
Bewuste dorstlessers geven impuls aan frisdrankenmarkt
16/7/2025
De frisdrankenmarkt blijft een sector in beweging. De consument kiest voor suikervrije en functionele dranken met aandacht voor lokale en milieubewuste productie.
- Premium
Kansen EK voetbal 2024 voor uw winkel
19/4/2024
Een EK of WK voetbal staat garant voor heel wat beleving en zorgt voor hogere verkoopcijfers. Een passend hapje en drankje mag dus zeker niet ontbreken en een tricolore accessoire maakt het helemaal af.
- Premium
Surf mee op gezondheidstrend met alternatieve dranken op het werk
5/6/2023
De markt van de healthy drinks en iceteas hebben al jaren de wind in de zeilen. Gezonde frisdranken, met name drankjes met minder suiker en minder calorieën, winnen steeds meer aan populariteit bij de consument omdat deze dichter aanleunen bij een gezonde levensstijl.
- Premium
Impact EK voetbal op de winkelvloer
23/3/2021
Wij polsten gedurende januari en februari naar de verwachtingen in het kader van het EK voetbal bij de lezers van Retail magazine. Hieruit blijkt o.a. dat zoute snacks het grootste verkoopspotentieel hebben in die periode.
- Premium
Alternatieve dranken bereiken Belgische frisdrankenmarkt
19/11/2019
De Belgische markt voor frisdranken is het laatste decennium grondig gewijzigd. De schreeuw om innovatie en vernieuwing klinkt vanuit de hoek van de steeds meer geïnformeerde consument alsmaar luider. Uit cijfers van de VIWF, de sectorvereniging van de Belgische water- en frisdrankindustrie, blijkt dat de frisdrankconsumptie de laatste 10 jaar met 15% is gedaald. Om in te spelen op de huidige marktontwikkeling, trachten producenten in te zetten op gezonde, natuurlijke en/of lokale alternatieven.
Koude drankencentrale omgetoverd tot sfeervolle drankboetiek
25/6/2019
In februari 2018 nam Interstock Dranken Vanquathem onder handen. Het mag gezegd zijn: het resultaat is verbluffend. De koude drankencentrale is omgetoverd tot een gezellige shop. Houten en donkergrijze elementen, de juiste verlichting en lage rekken zorgen ervoor dat de klant een aangename shopervaring krijgt. Met resultaat, zo blijkt, want klanten die langer in je winkel willen blijven, geven ook meer uit.
- Premium
Hoe weet u of waterbehandeling nodig is?
19/10/2018
Water ontharden of verzachten ontdoet het van calcium en magnesium, zodat keukentoestellen met warm water langer meegaan, leidingen en kranen minder verstoppen … Vaatwassers leveren ook meer glanzende vaat op met minder detergent. Meer glans verkrijgt u eveneens dankzij omgekeerde osmose, die niet alleen calcium en magnesium, maar nagenoeg alle opgeloste mineralen en zouten uit het water haalt, zodat er geen enkele neerslag achterblijft op de vaat. Filtratie verwijdert dan weer sediment en onopgeloste deeltjes, die kunnen leiden tot corrosie en verstopte filters van onder meer toestellen.
- Premium
Accijnsverhoging frisdranken
14/4/2017
Volgens David Marquenie van de sectorvereniging van de Belgische water- en frisdrankenindustrie VIFW heeft de accijnsverhoging op frisdranken die begin 2016 werd ingevoerd (de zogenaamde suikertaks) niet het beoogde effect. Weliswaar daalde de verkoop in ons land, maar dat betekent niet dat we met zijn allen minder frisdranken nuttigen. Zo valt een duidelijke verhoging van de grensaankopen op te tekenen. Bovendien maakt de accijnsverhoging geen onderscheid tussen dranken met en dranken zonder suiker.