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L’automne au menu : des idées gourmandes et surprenantes
15/09/2026
Délino inspire les chefs grâce à ses sauces polyvalentes qui permettent d’apporter facilement une touche automnale surprenante à des recettes familières.
L'application IVECO Easy Way remporte le Red Dot Award pour son design axé sur le client
10/09/2026
Des contrôles du véhicule avant le départ à la planification d’itinéraires et au suivi du style de conduite : les outils numériques prennent une place croissante dans le quotidien des chauffeurs professionnels. IVECO voit aujourd’hui son approche récompensée à l’international.
Le World Chocolate Masters s'installe à Anvers
09/09/2026
Les World Chocolate Masters organiseront leur finale mondiale les 26 et 27 octobre 2026 à la Bourse de Anvers, quittant ainsi Paris pour la première fois en vingt ans.
Gouden Carolus et Delirium Tremens réunissent leurs levures dans Symposium
09/09/2026
Pour la première fois, Het Anker et la brasserie Huyghe unissent leurs traditions brassicoles dans la Gouden Carolus Indulgence 2026 – Symposium, une triple blonde en édition limitée.
Leonidas renouvelle son assortiment de truffes
09/09/2026
Le chocolatier belge introduit une forme semi-cylindrique et enrichit sa gamme d’une nouvelle recette permanente, la Truffe café au lait.
Campari Spritz Ready-to-Serve
09/09/2026
Campari élargit sa gamme avec Campari Spritz Ready-to-Serve, une version prête à servir du célèbre cocktail apéritif italien.
Mondelēz remplace le plastique par des barquettes à biscuits en papier
08/09/2026
Comment réduire le plastique à grande échelle sans modifier l’assortiment de biscuits ? Mondelēz déploie une nouvelle solution d’emballage sur des dizaines de produits européens et poursuit également ses efforts au Benelux.
Le commerce de détail dynamise son rayon fruits et légumes grâce à des systèmes automatisés de découpe et d'emballage
08/09/2026
Proposer de la charcuterie et du fromage frais avec moins d’interventions manuelles ? L’automatisation se rapproche du point de vente et offre aux retailers de nouvelles possibilités pour combiner efficacité et fraîcheur.
Les Belges réduisent leur consommation de sucre : les boissons fruitées ont le vent en poupe
08/09/2026
Les goûts des consommateurs belges évoluent. Les boissons fruitées et rafraîchissantes gagnent du terrain, poussant les producteurs à adapter leurs recettes et leur assortiment.
Daniel Stallaert rassemble 40 ans d'histoires autour du chocolat
08/09/2026
Dans un ouvrage qu'il a lui-même publié, Daniel Stallaert revient sur quarante ans passés dans l'univers du chocolat, à travers des anecdotes culinaires et humaines, de Tokyo à Bruxelles.
Amanda décline les journées chargées en quatre snacks vegan
02/09/2026
La présentatrice radio Eva De Roo et la marque belge de snacks Kriket lancent ensemble Amanda, une nouvelle gamme d’en-cas vegan. Quatre saveurs, des ingrédients locaux et un branding accrocheur constituent les principaux atouts de l’assortiment.
ERU Goudkuipje s’invite à chaque moment de la journée
02/09/2026
La marque décline son fromage fondu à tartiner à différents moments de consommation : sur un toast au petit-déjeuner, dans un bagel ou un flatbread pour le lunch, comme dip ou encore intégré dans une préparation chaude.
VABA demo Viennoiserie 2026
01/09/2026
Le mardi 20 octobre 2026, l'auditorium de Ter Groene Poorte ouvrira à nouveau ses portes pour une démonstration organisée par la VABA Sint Aubertus. Cette fois-ci, le thème sera la « viennoiserie » et ce sont nul autre que les chefs de Joost Arijs (The Bakery) qui feront la démonstration de leur savoir-faire.
Ricard lance son Ready to Drink sur le marché belge
26/08/2026
Ricard élargit son assortiment en Belgique avec Ricard Ready to Drink, une version prête à boire du célèbre apéritif marseillais.
La Westmalle Dubbel fête ses 100 ans: de la 'Dubbel Bruin' à une bière emblématique
26/08/2026
Westmalle célèbre les 100 ans de la Dubbel: une icône de la tradition trappiste depuis 1926. Pour marquer l'occasion, des étiquettes en édition limitée, un verre spécial et, ultérieurement, des formats en édition limitée de 75 cl et 3 l seront proposés.
ISM se repositionne : une marque ombrelle unique pour les confiseries et les snacks
25/08/2026
À partir de 2027, ISM réunira trois salons sous une même marque. ISM Ingredients, ISM Manufacturing et ISM Snacks & Sweets couvriront ainsi toute la chaîne de valeur des confiseries et snacks à Cologne.
Idé Coffee Systems et EVC fusionnent ; Charlotte Ingels prend les rênes
24/08/2026
Idé Coffee Systems et EVC fusionnent. Charlotte Ingels devient PDG et Johan Van den Broeck directeur des opérations. Le groupe vise 10 % de croissance et un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros d’ici trois ans.
Lidl lance Scan&Go en Belgique : scannez, payez et maîtrisez votre budget
24/08/2026
Lidl lance Scan&Go en Belgique via l'application Lidl Plus : les clients scannent leurs articles et paient avec leur smartphone, tout en ayant un aperçu en temps réel du montant total et des promotions.
4e édition des Horecatel Hospitality Awards : les candidatures sont ouvertes, 2 nouvelles catégories
21/08/2026
Les Horecatel Hospitality Awards reviennent en 2027 en Belgique et au Luxembourg. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 13 septembre 2026. Un jury sélectionnera cinq finalistes par catégorie. La remise des prix aura lieu en mars à Horecatel.
Frites Atelier fête ses 10 ans avec un cornet à frites en porcelaine
19/08/2026
Frites Atelier lance des barquettes en porcelaine pour une présentation haut de gamme et moins de déchets. Pour ses 10 ans, l’enseigne propose le « Sergio’s Perfect Serve » : frites, deux sauces et champagne.