Aperçu de la future réglementation
La VBZ présente la politique néerlandaise en matière de surpoids
Comme à son habitude, Choprabisco organise également une session d'information générale lors de son assemblée générale annuelle. Pour l'édition 2026, Theo Heere, directeur de la VBZ – la fédération néerlandaise sœur de Choprabisco – est venu expliquer comment le secteur néerlandais de la confiserie s'adapte aux évolutions politiques actuelles. Une information importante pour ceux qui exportent vers les Pays-Bas, mais qui pourrait également – compte tenu de la forte influence néerlandaise sur les normes européennes – préfigurer l’avenir, notamment pour le secteur belge du chocolat, des pralines, des biscuits et de la confiserie.
Accord national de prévention néerlandais
En 2018, les Pays-Bas ont conclu, dans le cadre de l’Accord national de prévention, un pacte avec plus de 70 organisations de la société civile afin d’améliorer considérablement la santé publique. Cet accord vise à s’attaquer à trois grands risques sanitaires évitables qui entraînent chaque année des coûts de santé colossaux : le tabagisme, la consommation problématique d’alcool et le surpoids. Concernant ce dernier risque sanitaire, l’accord fixe comme objectif de réduire considérablement le nombre d’adultes et d’enfants en surpoids.
À cette fin, des accords ont notamment été conclus avec l’industrie agroalimentaire concernant la réduction de la teneur en sel, en sucre et en graisses saturées dans les aliments transformés : c’est ce qu’on appelle l’« Approche nationale d’amélioration des produits ». Dans le but de rendre l’offre alimentaire plus saine, des limites concrètes ont été fixées pour diverses catégories de produits. Les fabricants doivent donc adapter leurs recettes. L’association VBZ a participé à ce processus pour le secteur des fabricants de biscuits, de confiseries, de chocolat, de snacks salés et de fruits à coque.
À PROPOS DE LA VBZ
La VBZ est l’association professionnelle qui regroupe les entreprises néerlandaises spécialisées dans les biscuits, les bonbons, le chocolat, les snacks salés et les fruits à coque, qui fabriquent avec passion les produits les plus savoureux. La VBZ compte environ 110 entreprises, petites, moyennes et grandes, allant des entreprises individuelles et familiales aux multinationales. Elle regroupe aussi bien des fabricants – marques de distributeur et marques propres – que des négociants. Ensemble, ses membres représentent environ 90 % du chiffre d’affaires du secteur aux Pays-Bas. Le secteur emploie 15 000 personnes, soit plus de 10 % des emplois de l’industrie agroalimentaire néerlandaise. La VBZ défend les intérêts de ce secteur, favorise les liens et le réseautage, et stimule la croissance et le développement.
Les efforts de la VBZ
La fédération néerlandaise sœur de Choprabisco a déjà participé à plusieurs initiatives visant à soutenir l’Accord national de prévention, et plus particulièrement ses objectifs en matière de surpoids. Le directeur Theo Heere est venu présenter ces efforts à ses collègues belges : "Les Pays-Bas adoptent une législation alimentaire stricte et influencent également les normes européennes. Aujourd’hui, nous voyons déjà aux Pays-Bas ce qui pourrait se profiler à l’horizon pour l’Europe."
Portions
L’association professionnelle des fabricants de biscuits, bonbons, chocolats, snacks salés et fruits à coque s’engage en faveur de conditionnements plus petits et d’indications claires sur la taille des portions afin d’aider les consommateurs à réduire leur apport en calories, en sucre et en matières grasses. Au fil des ans, les membres de la VBZ ont en effet constaté que le portionnement est le moyen le plus efficace pour réduire l’apport calorique. C’est pourquoi 93 % des produits de marque indiquent déjà une taille de portion précise, en plus des valeurs nutritionnelles correspondantes. La règle est de 200 kcal maximum pour un biscuit ou une barre. Pour le chocolat, il s'agit d'une portion de 150 ou 25 g ; pour les confiseries, de 100 kcal ou 25 g.
Marketing destiné aux enfants
Depuis 2026, le Code de la publicité alimentaire– qui existe depuis 2005 – a été renforcé ; les membres de la VBZ s’y conforment également. Il stipule notamment qu’aucune publicité ne doit cibler les enfants de moins de 13 ans. Pour les jeunes âgés de 13 à 16 ans, seules les publicités pour des produits répondant à des critères nutritionnels stricts sont autorisées. Concrètement, cela signifie qu’aucune publicité ne peut être diffusée auprès des jeunes de moins de 16 ans pour des produits tels que les glaces, les bonbons, le chocolat, les pizzas, les pâtisseries, les noix salées et les chips, les pépites de chocolat, les desserts, les boissons énergisantes et la réglisse.
Aux abords des écoles et des structures d’accueil pour enfants, la publicité pour les produits ne répondant pas à ces critères nutritionnels stricts est également interdite. En ligne, les entreprises sont encouragées à ne travailler qu’avec des influenceurs certifiés qui connaissent bien les règles en matière de publicité. Toutefois, le calendrier de mise en œuvre dépend de la période de transition en vigueur ou des contrats en cours.
Campagne de sensibilisation
Depuis 2023, de nombreuses publicités néerlandaises, imprimées ou numériques, pour les biscuits, bonbons, chocolats et en-cas (de marque) arborent le slogan "Profitez-en sans crainte, mais en toute conscience". Un groupe de 15 fabricants de marques (membres de la VBZ) s’est engagé dans cette campagne de sensibilisation développée par la VBZ et visant à aider le consommateur à trouver le bon équilibre et la variété nécessaire.
"Dégustez sans crainte, mais en toute conscience"
La campagne s’accompagne également d’unsite web proposant des conseils concrets aux consommateurs: de l’explication du « Schijf van Vijf » (représentation visuelle des recommandations pour une alimentation saine) et des fausses envies de grignoter, à des explications sur l’importance de faire davantage d’exercice et de faire ses courses l’estomac plein. Avec cette campagne de sensibilisation, le secteur de la confiserie assume sa responsabilité en faveur d’une consommation responsable et, par là même, d’un mode de vie équilibré.
Une taxe sur le sucre ?
Selon la VBZ, il n’existe à ce jour aucune preuve qu’une taxe sur les aliments solides contenant du sucre contribue efficacement à réduire le surpoids et l’obésité. D’après les chiffres du RIVM, la consommation de sucre aux Pays-Bas est en baisse depuis des années et se situe désormais en dessous de la norme fixée par l’Organisation mondiale de la santé pour les sucres libres. Malgré cette tendance à la baisse de la consommation de sucre, le surpoids continue d’augmenter. Cela souligne qu’une taxe générale sur le sucre n’est pas efficace pour réduire le surpoids. Au contraire, on observe un report de la consommation vers d’autres produits riches en calories. De plus, une taxe (généralisée) sur le sucre pénalise les consommateurs disposant d’un budget limité et entraîne une charge administrative croissante pour les entreprises.
Cunina place le développement durable au cœur de votre organisation
La deuxième partie du volet général de l’assemblée générale de 2026 a été consacrée à une présentation de l’ASBL Cunina. Cette organisation de développement est une ONG indépendante qui œuvre en faveur d’un meilleur accès à l’éducation dans ses sept pays partenaires. L’ONG tire son nom de la déesse romaine du berceau, car l’endroit où se trouve votre berceau détermine le cours de votre vie. Cunina souhaite changer cette destinée. Grâce au soutien financier mensuel des parrains et marraines et des entreprises partenaires, des enfants défavorisés du Brésil, des Philippines, d’Haïti, du Népal, de l’Ouganda, d’Afrique du Sud et du Pérou peuvent aller à l’école. Par ailleurs, Cunina améliore la qualité de l’enseignement en mettant en œuvre des projets éducatifs.
Les ambassadeurs Sabine de Vos et Wouter Torfs étaient présents pour raconter leur histoire, tout comme la fondatrice et directrice générale de Cunina, Sophie Vangheel.
Témoignage de Libeert
Outre le témoignage de Torfs sur la manière dont Cunina s’inscrit dans leurs efforts autour de « Great Place To Work », Libeert, un fabricant de chocolat, a également raconté ses expériences avec Cunina. Ils ont spécifiquement choisi de soutenir 50 enfants de producteurs de cacao dans le district péruvien de Chungui. Cela leur permet d’avoir accès à un enseignement de qualité, de la maternelle au secondaire. Un investissement dans l’éducation, mais aussi dans l’avenir de communautés entières.
"Chacun de nos collaborateurs est le parrain ou la marraine d’un enfant participant au projet", a expliqué Lily Libeert. "Ils échangent régulièrement des lettres et tissent des liens avec les enfants et leurs familles. Ce lien personnel renforce leur engagement."
Trois collaborateurs de Libeert se sont également rendus sur place pour rencontrer leurs filleuls et la communauté locale. Laurence : "Les enfants saisissent à pleines mains chaque opportunité qui se présente à eux. C’est inspirant de voir à quel point ils s’épanouissent à l’école, et comment cela motive également leurs parents et la communauté."
À PROPOS DE CHOPRABISCO
Choprabisco est la fédération sectorielle belge regroupant les entreprises qui produisent et/ou commercialisent du chocolat, des pralines, des biscuits et des confiseries en Belgique. Choprabisco compte parmi ses membres 170 petites, moyennes et grandes entreprises, allant des entreprises individuelles et familiales aux multinationales. Ensemble, ses membres représentent environ 90 % du chiffre d’affaires du secteur, soit 11 milliards d’euros en Belgique et 14 765 emplois. Cela correspond à 14,4 % de l’emploi dans l’industrie agroalimentaire belge. Choprabisco défend les intérêts de ses membres auprès des pouvoirs publics et d’autres acteurs de la société civile afin de garantir une législation et une réglementation adéquates, et cherche à obtenir des précisions quant à leur mise en œuvre. L’organisation met en relation ses membres et organise des moments de réseautage lors d’assemblées générales, de séances d’information et d’ateliers. Grâce à son affiliation intégrée à Fevia, Choprabisco peut se consacrer à des dossiers spécifiques liés au secteur.