Categorieën
- Brood
- Viennoisserie
- Patisserie
- Chocolaterie
- Roomijs
- Zoetwaren
- Grondstoffen
- Dranken
- Bakkerijmachines
- Materialen
- Winkel
- Atelier
- Marketing
- Bakery awards
Amanda vertaalt drukke dagen naar vier vegan tussendoortjes
2/9/2026
Radiopresentatrice Eva De Roo en het Belgische snackmerk Kriket lanceren samen Amanda, een nieuwe lijn vegan tussendoortjes. Vier smaken, lokale ingrediënten en een opvallende branding vormen de basis van het assortiment.
ERU Goudkuipje mikt op elk moment van de dag
2/9/2026
Het merk schuift zijn smeerkaas naar voren voor verschillende eetmomenten: op toast bij het ontbijt, in een bagel of flatbread voor de lunch, als dip of verwerkt in een warme bereiding.
VABA demo Viennoiserie 2026
1/9/2026
Op dinsdag 20 oktober 2026 opent het auditorium van Ter Groene Poorte weer de deuren voor een VABA Sint Aubertus demonstratie. Deze keer is het thema 'Viennoiserie' en niemand minder dan de chefs van Joost Arijs zullen hun kunsten vertonen.
Ricard brengt Ready to Drink naar de Belgische markt
26/8/2026
Ricard breidt zijn Belgische assortiment uit met Ricard Ready to Drink, een kant-en-klare uitvoering van het bekende aperitief uit Marseille.
Westmalle Dubbel blaast 100 kaarsjes uit: van Dubbel Bruin tot biericoon
26/8/2026
Westmalle viert 100 jaar Dubbel: sinds 1926 een icoon van de trappistentraditie. Ter ere hiervan komen tijdelijke etiketten, een speciaal glas en later beperkte 75 cl en 3 l.
ISM herpositioneert: één paraplumerk voor zoetwaren en snacks
25/8/2026
ISM krijgt vanaf 2027 één overkoepelend merk met drie vakbeurzen. ISM Ingredients, ISM Manufacturing en ISM Snacks & Sweets brengen zo de volledige snoep- en snackwaardeketen samen in Keulen.
Lidl lanceert Scan&Go in België: scan, betaal en bewaak je budget
24/8/2026
Lidl lanceert Scan&Go in België via de Lidl Plus-app: klanten scannen en betalen met hun smartphone, met realtime zicht op totaal en promoties. Start in Melle en Destelbergen, gefaseerde uitrol.
Idé Coffee Systems en EVC fuseren; Charlotte Ingels aan het roer
24/8/2026
Idé Coffee Systems en EVC fuseren. Charlotte Ingels wordt CEO; Johan Van den Broeck aandeelhouder en operationeel manager. Geert Windels geeft leiding door. De groep wil totaalpartner voor koffiepauzes worden en mikt op 10% groei en €10 miljoen omzet binnen 3 jaar.
4e Horecatel Hospitality Awards: inzendingen open, 2 nieuwe categorieën
21/8/2026
De Horecatel Hospitality Awards keren terug voor editie 2027, open voor België en Luxemburg. Inschrijven kan tot 13/9/2026. Vier categorieën. Een vakjury selecteert 5 finalisten per categorie; publieksprijs en uitreiking tijdens Horecatel in maart 2027.
Frites Atelier viert 10 jaar met porseleinen fritesbakje
19/8/2026
Frites Atelier introduceert porseleinen bakjes voor frites, voor een premium presentatie en minder wegwerp in de zaak. Ter ere van 10 jaar is er Sergio’s Perfect Serve: frites met twee sauzen en champagne; take-away blijft papier.
Biobased, ademende PLA-folie voor bloemen en kruiden
10/8/2026
SÜDPACK lanceert Planova®, een transparante, ademende PLA-folie voor bloemen en kruiden. De bio-based en industrieel composteerbare folie combineert bescherming, langere versheid en een premium uitstraling.
PPWR 2026: impact van EU-verpakkingsregels op hout- en meubelsector
10/8/2026
De PPWR (EU 2025/40) geldt vanaf 12/08/2026 en verplicht minimisatie en, tegen 2030, recycleerbare verpakkingen. In de hout- en meubelsector botst hergebruik van houten pallets met rapporteringsvereisten en EPR-verdeling. Bereid bewijs voor (EN13428/29/30) en volg verdere uitwerking.
Spirax Sarco lanceert opleiding 'Veilige stoom' voor voedingsindustrie
10/8/2026
Spirax Sarco en HDN lanceren een tweedaagse opleiding ‘Veilige stoom in de voedingsindustrie’ op 28/10 (Zwijnaarde) en 25/11 (Nieuwegein). Praktijkgericht rond stoomkwaliteit, regelgeving en risicobeheersing, met HDN-certificaat. Doelgroep: technische/QA-profielen. Subsidies mogelijk. Inschrijven: spiraxsarco.com/.../hyg.
Gevulde aardappelen met seizoensgebonden vullingen
4/8/2026
Bij Vanderhaegen Potatoes snijden we vandaag, en leveren we morgen. Die versheid proef je terug in onze gevulde aardappelen: ambachtelijk gevuld naar het seizoen, kant-en-klaar om te serveren. Gemaakt met verse, kwalitatieve, lokale ingrediënten.
Aardappelbloem in verschillende smaken en kleuren
4/8/2026
Onze aardappelbloem bewijst dat precisie en smaak hand in hand gaan. Fijn gedraaide aardappelpuree in vier smaken, kant-en-klaar voor wie een bord wil laten opvallen. Gemaakt met verse, kwalitatieve, lokale ingrediënten.
Aardappelvulkaan met truffel
4/8/2026
Een verrassende, gastronomische creatie: fijne aardappelpuree, verfijnd met een truffel hart en getorst tot opvallende vulkaanvorm. Een eyecatcher op elk bord. Kant-en-klaar: opwarmen en serveren. Gemaakt met verse, kwalitatieve, lokale ingrediënten.
Papier Present neemt ABC Pack Solutions over, groeit in retailverpakkingen
16/7/2026
Papier Present neemt ABC Pack Solutions over en versterkt zijn positie in gepersonaliseerde retailverpakkingen. De twee Belgische familiebedrijven bundelen circa 20 medewerkers in Merchtem en Gent, behouden het ABC-team, en bouwen met complementaire expertise capaciteit en aanwezigheid in België en Frankrijk uit.
IPP neemt Premium Paper & BPA over en vergroot positie in West-Europa
13/7/2026
IPP Packaging Materials neemt Premium Paper & Marketing en BPA Antwerpen over. De overname vergroot het assortiment verpakkings- en grafische papieren en versterkt IPP’s positie in West-Europa. Na integratie gaan alle activiteiten verder onder de naam IPP Packaging Materials.
N'Sane breidt assortiment uit met Botanical Jars
8/7/2026
Na de introductie van de ready-to-drink blikjes breidt N'Sane zijn assortiment verder uit met de Botanical Jars.
Ginstberg introduceert lokale zero-limonades in blik
8/7/2026
De Belgische producent uit Oosterzele kiest daarbij bewust voor een lokaal alternatief binnen een categorie die vandaag grotendeels wordt gedomineerd door internationale merken.