26 septembre 2024Des expertises fiables et indispensables
Tranchage efficace du pain
Vous envisagez d'acheter une nouvelle trancheuse à pain pour votre boulangerie ? Dans ce cas, vous pouvez opter pour un modèle à commande manuelle ou automatique, avec une épaisseur de coupe fixe. Les trancheuses à pain modernes offrent également la possibilité de régler l'épaisseur de la tranche, de trancher plusieurs pains à la fois ou des baguettes. Dieter Devriendt
Le choix de la trancheuse à pain la mieux adaptée à votre magasin dépend de facteurs tels que le nombre de pains à trancher, l'épaisseur des tranches, la facilité d'utilisation et, bien sûr, votre budget.
Le südback, qui se tiendra du 22 au 25 octobre 2022, est fermement inscrit dans les calendriers de la guilde des boulangers. Ensuite, le salon de Stuttgart deviendra à nouveau le point de rencontre du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie.
Après l'incendie qui a ravagé sa boulangerie il y a un peu moins d'un an, Alex Lehaen était loin d'imaginer que son commerce pourrait rouvrir deux semaines plus tard. Néanmoins, grâce à une performance remarquable de Peeters ...
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