PatisseriePremium

Deelnemende bakkers en studenten PMG Bakery Awards 2020

DUBART JEREMY - Renaix
DINO 1897 - Roeselare
EVY VAN DEN BESSELAAR - Antwerpen
KYAN LIBOT - Antwerpen
FRANK VAN VAERENBERGH - Antwerpen
BAKKERIJ VAN ROEY - Lommel-Kerkhoven
PATISSERIE DE BAERE - Woluwe-Saint-Lambert
COOLEN HANNELORE - Oudenburg
BAKKERIJ ADAMS - Baarle-Hertog
L'ATELIER SUCRE - Boekhoute
GINI'S - Drongen
BAKKERIJ FIERENS - Averbode
ZOETGOED - Halle
BAKKERIJ ALDO - Melsele
LOTTE VERSTRAETEN - Antwerpen
TER GROENE POORTE - Brugge
ARNO SIMONS - Antwerpen 
ELLA LENJOU -  Antwerpen
JORIBA INDUSTRIAL BAKERY - Ledegem
RUBEN VAN EETVELDE - Lokeren
BAKKERIJ COCERULLE - Ieper

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • checkwekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • checkdigitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • checkuw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • checkmaximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Meer weten over

patisserieviennoisserie vullingenviennoiserie
Logo

PURATOS

Logo

BAKER & BAKER BENELUX

Gerelateerde artikels

WORD PARTNER VAN DE BAKERY AWARDS

Joriba Bakery: innovatie met respect voor traditie

Joriba Bakery blijft de Belgische bakkerijsector verrassen met vernieuwende ideeën die perfect inspelen op de noden van vandaag. Als familiebedrijf, stevig verankerd in artisanale waarden, combineert Joriba vakmanschap met het gemak dat onder andere bakkers, zelfstandige retailers en horeca ondernemers zoeken.

Brood opnieuw positief onder de aandacht bij consumenten & bakkers

Het imago van brood stond de afgelopen decennia onder druk. Toch blijft brood, zeker de volkorenvarianten, perfect passen binnen een gezond, duurzaam en lekker voedingspatroon. Onder het motto ‘Brood, goed verhaal’ werkt het Instituut Brood & Gezondheid vzw (IB&G) al jaren samen met het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) aan campagnes om brood opnieuw positief in de kijker te zetten. Kathou Wagemans van IB&G licht toe hoe de broodsector zich via gerichte communicatie, educatie en samenwerking opnieuw positioneert in het voedingslandschap.

De kracht van desem

“Vandaag zien we een wereldwijde revival. Van de ambachtelijke bakkerij tot de hippe koffiebar, overal duikt desembrood op”, zegt Karl De Smedt, de ‘Sourdough Librarian’ en hoofd van het Sourdough Institute van Puratos.

Print Magazine

Recente Editie
17 november 2025

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine