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18 novembre 2020 Information professionnelle pour les boulangers

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CONSEILS ET ASTUCES
À partir de quand est-il intéressant d'investir dans une chambre froide? Et comment choisir au mieux une chambre froide? Découvrez les critères de sélection qui vous concernent et les avantages d'investir dans une chambre froide.
Grâce à sa plus grande capacité, sa facilité d'utilisation et son stockage clair, la chambre froide est une meilleure alternative qu'un réfrigérateur classique. Les fabricants optent souvent pour des systèmes modulaires composés de panneaux sandwich isolés PUR.
Synergy est une histoire à succès depuis plus de 10 ans.n peut même dire que c'est un bel exemple de travail de pionnier. Aujourd'hui, le pain Synergie a accueilli deux beaux compléments afin que le boulanger puisse proposer un assortiment Synergie attrayant.
Cet automne, faites profiter vos clients de la délicieuse combinaison d'Artipan Multigrains 6 + 4 et du miel et de la pâte au chocolat Meli à tartiner à la table du petit-déjeuner.
COVID-19 a trouvé son chemin vers le corps humain et a provoqué une crise sanitaire sans précédent dans le monde entier. À l'origine de cette situation se trouve la pollution atmosphérique continue causée par les oxydes d'azote (NOx) et d'autres substances nocives (COV)
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comment travaillez-vous?
Dans ce sondage, nous aimerions nous promener anonymement pour savoir comment notre lecteur travaille dans son atelier. Travaillez-vous avec des mélanges de pain, un assortiment de produits à cuire ou êtes-vous partisan d'une méthode 100% traditionnelle?
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