Après une belle cinquième place à la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025, le travail a été immédiatement mis en route pour une nouvelle fournée de Belgian Pastry Lions. Trois nouveaux noms représenteront notre pays avec pour premier objectif : un ticket pour la finale de Lyon en 2027. Découvrez-les ici.
Dieter Devriendt
Responsable de la revue
Une nouvelle promotion de pâtissiers prêts pour la scène mondiale
L'équipe belge pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2027 a été annoncée. Après un processus de sélection rigoureux, trois pâtissiers de haut niveau représenteront la Belgique lors de la phase préliminaire européenne en 2026, en vue d'une place finale à Lyon, la scène mondiale par excellence pour les pâtissiers.
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